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Salud prohíbe funcionamiento de local clandestino de Ricaventura

Por falta de autorización y una serie de falencias sanitarias, los propietarios del recinto arriesgan sanciones que fluctúan entre 1 décimo y las mil UTM.

En un comunicado de prensa, la Seremi de Salud, Jessica Bravo, confirmó el inicio de un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento de un local de alimentos clandestino, ubicado en Ricaventura a la altura del 11 mil, sector norte de Antofagasta. Esto, a raíz de que el recinto no poseía autorización y por una serie de transgresiones a la normativa vigente.

La personera detalló que los hechos fueron constatados luego de una denuncia ciudadana que fue atendida por personal de la Unidad de Alimentos de la Autoridad Sanitaria, instancia en que se ratificó que el local no poseía ningún tipo de permiso a lo que se suman prácticas como el lavado de platos y ollas (desconche) al interior de una bodega. Ello, además de que el lugar se encontraba aún en construcción en ciertas áreas del recinto.

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